Couscous du soleil

AuteurPauxou4505
Vote0.0DifficultéFacile

Simple et délicieux

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins
 2 Courgettes
 1 Aubergine
 4 Carottes
 4 Merguez
 Épice marocaine
 Ras El hanout
 Ail en poudre
1

Éplucher et couper vos légumes.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, mettre vos merguez à dorer.

3

Une fois dorées, ajouter vos légumes et couvrir d’eau.

4

Ajouter vos épices selon votre envie.

5

Faire mijoter pendant environ 1h, vous pouvez rajouter de l’eau si besoin.

6

Faire cuire de la semoule pour accompagner votre couscous du soleil.

Ingrédients

 2 Courgettes
 1 Aubergine
 4 Carottes
 4 Merguez
 Épice marocaine
 Ras El hanout
 Ail en poudre
Couscous du soleil

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