Selle d’agneau rôti

Laver et couper les pommes de terre en gros dés. Saler et poivrer la viande.

Déposer les pommes de terre sur la grille du bas de l’Incroyable Plat à Four. Ajouter le thym, le romarin, les échalotes et l'ail en chemise. 

Sur la grille du haut, déposer la viande et  l’arroser d’huile d’olive.

Enfourner le Plat dans le four préchauffé à 200° pendant 30 minutes. (Pour une viande rosée)

Couper la selle en tranches et servir aussitôt accompagné de pommes de terre.