Crêpes à la banane poêlée et son caramel beurre salé

AuteurClémentine Dufour
Vote0.0DifficultéFacile

Miam ! Nous vous donnons la recette de crêpes à la banane poêlée et son caramel beurre salé.

PartagerSauvegarder
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
Caramel beurre salé
 160 g de sucre blanc
 200 ml de crème liquide
 80 g de beurre salé
 2 c-à-s d'eau(si besoin)
Crêpes
 Farine(Suivre les graduations du shaker à crêpes)
 Oeufs(Suivre les graduations du shaker à crêpes)
 Lait(Suivre les graduations du shaker à crêpes)
Bananes poêlées
 4 bananes
 1 c-à-s de sucre brun ou cassonnade
Préparation et cuisson des crêpes
1

Tout d'abord, réaliser la pâte à crêpe grâce au shaker à crêpe.

2

Les faire cuire une à une sur l'Incroyable Poêle Plancha. Si besoin et pour ajouter un peu de goût, beurrer très légèrement l'Incroyable Poêle Plancha à l'aide d'un morceau de papier absorbant.

Caramel beurre salé
3

Dans l'Incroyable Casserole, mettre le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'il brunisse. Lorsque le sucre commence à caraméliser, ajouter le beurre et mélanger activement. Ajouter la crème liquide et continuer à mélanger. Laisser le caramel tiédir puis le verser dans un bocal.

Cuisson des bananes
4

Eplucher les bananes et les couper en deux sur la longueur.

5

Dans l'Incroyable Poêle Plancha déposer une noix de beurre et déposer les bananes, saupoudrer de sucre brun ou de sucre vanillé. Retourner sur l'autre face jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

6

Placer deux morceaux de banane dans la crêpe et ajouter un peu de caramel beurre salé, de chantilly et d'amandes effilées.

Ingrédients

Caramel beurre salé
 160 g de sucre blanc
 200 ml de crème liquide
 80 g de beurre salé
 2 c-à-s d'eau(si besoin)
Crêpes
 Farine(Suivre les graduations du shaker à crêpes)
 Oeufs(Suivre les graduations du shaker à crêpes)
 Lait(Suivre les graduations du shaker à crêpes)
Bananes poêlées
 4 bananes
 1 c-à-s de sucre brun ou cassonnade
Crêpes à la banane poêlée et son caramel beurre salé

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *