Auteurkaty1140089Confiture à la prune
1 kg de prunes
1 kg de Sucre à confiture
1
Dénoyauter et nettoyer les prunes.
2
Les couper en petits morceaux.
3
Dans l'Incroyable Cocotte, ajouter le sucre, les prunes et mélanger.
4
Laisser les mariner 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissoude.
5
Commencer par chauffer à feu doux, puis porter à ébullition. Laisser cuire 6 minutes.
6
Écumer régulièrement avec une écumoire
7
Éteindre le feu et mixer les prunes si besoin.
8
Versez la confiture dans des pots stérilisés puis fermer les pots.
9
Les retourner et laisser refroidir.
10
Conserver au frais.
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