AuteurMarge47Poulet à l'ananas mijoté dans du lait de coco
4 blancs de poulet
250 ml de lait de coco
1 c-à-c de curry
1 c-à-c de curcuma
1 jus de citron vert
1 boîte d’ananas en morceau
1 oignon
1
Dans un récipient, mélanger les épices et le jus de citron au lait de coco.
2
Dans l'Incroyable Cocotte, faire dorer l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive.
3
Ajouter le poulet coupé en morceaux et le faire dorer pendant minutes puis le réserver.
4
Dans l'Incroyable Cocotte, ajouter l'ananas coupé en morceaux et le faire caraméliser dans les sucs du poulet.
5
Rajouter le poulet, l’oignon et le mélange au lait de coco à la cocotte. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
6
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
4 blancs de poulet
250 ml de lait de coco
1 c-à-c de curry
1 c-à-c de curcuma
1 jus de citron vert
1 boîte d’ananas en morceau
1 oignon