AuteurSylmeplay24Un sauté de dinde curry et crème fraîche qui réchauffe !
Détailler les escalopes en morceaux.
Éplucher l’ail et l’oignon puis les hacher.
Éplucher et couper la tomate.
Éplucher et couper la carotte.
Dans l’Incroyable Cocotte verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faire revenir les morceaux de viande.
Ajouter l’oignon et l’ail et laisser cuire 2 à 3 minutes.
Saupoudrer avec le curry et enrober les morceaux de viande.
Ajouter les morceaux et le concentré de tomates.
Verser l’eau bouillante et émietter le bouillon de volaille.
Ajouter les morceaux de carotte, le raisin et la branche de thym.
Verser dans la cocotte 2 cuillères de crème fraîche épaisse.
Fermer la cocotte et laisser mijoter 45 minutes.
À déguster avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre. Bon appétit !
