Lapin doré aux aubergines cuisinées à la provençale !

1 lapin entier2 cuisse et un râble
1 c-à-s Huile d’olive
Riste d’aubergines
1
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir le lapin avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes.
2
Verser le riste d’aubergines.
J’utilise celui-ci, car il est fait juste à côté de la maison et il est très bon.
3
Laisser mijoter pendant 20/25 minutes et servir aussitôt avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
1 lapin entier2 cuisse et un râble
1 c-à-s Huile d’olive
Riste d’aubergines


