Œuf brouillés à la truffe

AuteurLaure
Vote0.0DifficultéFacile

Recette très simple et rapide

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Portions2 portions
Préparation5 minsCuisson5 minsTemps total10 mins
 4 Œufs
 1 Truffe noire
 Huile d’olive
 Sel et Poivre
1

Dans un bol, battre les œufs avec une pincée de sel.

2

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Poêle et y ajouter les œufs battus.
Laissez cuire 5 minutes tout en remuant.

3

Une fois cuits, mettre les œufs dans un plat ou une assiette et râper de la truffe sur les œufs.
Vous pouvez également faire des copeaux de truffe à l'aide d'un économe.

Ingrédients

 4 Œufs
 1 Truffe noire
 Huile d’olive
 Sel et Poivre
Œuf brouillés à la truffe

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