AuteurNathalie2935057Une recette simple et toujours délicieuse de bœuf aux carottes !
9 carottes
1 kg de viande de boeufJoue de bœuf et basse côte
400 ml de vin blanc sec
2 oignons
1
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les morceaux de bœuf avec de l’huile d’olive pour qu’ils soient bien dorés. Puis les réserver.
2
Faire ensuite revenir les oignons dans la Cocotte.
3
Ajouter ensuite à la Cocotte les carottes coupées en rondelles fines et faire revenir le tout.
4
Ajouter ensuite le bœuf puis le vin blanc, et faire revenir à feu vif pendant quelques minutes.
5
Couvrir ensuite avec de l’eau et faire cuire à feu très doux pendant au moins 2h. Ce plat est encore meilleur réchauffé le lendemain.
Ustensiles
Ingrédients
9 carottes
1 kg de viande de boeufJoue de bœuf et basse côte
400 ml de vin blanc sec
2 oignons