AuteurAlexandra5604Un peu de légumes!
600 g poireaux
30 g beurre
1 c-à-s moutarde de dijon
2 c-à-s crème fraiche entière
2 c-à-s jus de citron
1 pincée sel
1 pincée poivre
1
Couper les poireaux en deux et les recouper en tronçons. Laver soigneusement.
2
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte, ajouter les poireaux, mélanger, couvrir et faire cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
3
A ce moment là, ajouter le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux, saler légèrement, poivrer et mélanger bien.
4
Couvrir et laisser cuire encore 10 min à feu doux.
Ustensiles
Ingrédients
600 g poireaux
30 g beurre
1 c-à-s moutarde de dijon
2 c-à-s crème fraiche entière
2 c-à-s jus de citron
1 pincée sel
1 pincée poivre