AuteurPauline2a46Veau corse cuisson lente
2 kg De veau
4 Oignons
2 Gousses d’ail
1 tasse Olives verte
Farine
4 Tomates
1 Bouquet garni
Sel
Poivre
Vin blanc
1 Petit pot de crème fraîche
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’il fonde.
2
Ajouter la viande la faire dorer.
Ajouter la farine et le vin blanc pour faire roussir jusqu’à obtenir une crème
3
Couper les tomates en morceau ajouter la crème fraîche et les olives et faire cuire en cuisson lente.
Couvert sur le feux 3h ou au four 7h
Ustensiles
Ingrédients
2 kg De veau
4 Oignons
2 Gousses d’ail
1 tasse Olives verte
Farine
4 Tomates
1 Bouquet garni
Sel
Poivre
Vin blanc
1 Petit pot de crème fraîche