AuteurCathyRecette facile et rapide de filet de poulet au lait de coco !
4 Filets de poulet
1 Oignon
200 ml de lait de coco
1 c-à-s de curcuma
1 c-à-s de curry
3 Gousses d’ail
Sel
Poivre
300 g de riz basmati
Coriandre
1
Émincer l’oignon.
Couper le poulet en cubes.
Écrasé l’ail.
Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, faire dorer les morceaux de poulet.
Ajouter l’oignon et l’ail écrasé.
3
Ajouter les épices.
Bien mélanger.
Saler poivrer.
4
Dès coloration du poulet, ajouter le lait de coco et poursuivre la cuisson 15 minutes environ.
5
Servir les morceaux de poulet accompagnés de riz blanc.
Saupoudrer de coriandre et déguster sans attendre !
Ustensiles
Ingrédients
4 Filets de poulet
1 Oignon
200 ml de lait de coco
1 c-à-s de curcuma
1 c-à-s de curry
3 Gousses d’ail
Sel
Poivre
300 g de riz basmati
Coriandre