AuteurNanie4239Voici une recette de quinoa façon risotto aux champignons, parmesan et crème.
1 oignon émincé
2 poireaux
1 boîte de champignons
240 g de quinoa
200 ml crème
100 g de parmesan
1 bouillon de légumes
1
Faire revenir l’oignon dans l'Incroyable Cocotte dans un peu d’huile d’olive.
2
Ajouter les poireaux préalablement émincés et lavés.
3
Ajouter le quinoa, remuer.
4
Arroser de bouillon chaud régulièrement jusqu’à cuisson complète du quinoa. Ajouter les champignons.
5
Quand le quinoa est cuit, ajouter la crème et du parmesan selon vos goûts.
6
Parsemer de copeaux de parmesan et manger aussitôt !
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 oignon émincé
2 poireaux
1 boîte de champignons
240 g de quinoa
200 ml crème
100 g de parmesan
1 bouillon de légumes