AuteurVava132Cuisse de canard mijoté avec pommes de terre, carottes, persillades.
2 Cuisse de canard
6 Pommes de terre
2 Carottes
1 Oignon
Sel, poivre
Persil
Ail
1
Faire revenir les cuisses de canard des deux côtés dans l’Incroyable Cocotte avec un fond d’huile d’olive afin de les colorer .
La graisse du canard fera le reste.
2
Ajouter les oignons ciselés, les pommes de terres coupées en rondelle, les carottes en rondelle.
3
Assaisonner à votre guise avec sel, poivre, persil, ail.
4
Couvrir d’eau et laisser mijoter 1h voir 1h30 si vous avez le temps.
Ustensiles
Ingrédients
2 Cuisse de canard
6 Pommes de terre
2 Carottes
1 Oignon
Sel, poivre
Persil
Ail