AuteurAgathePwrrLasagnes aux poireaux et saumon
2 poireaux
6 tranches de saumon fuméOu truite saumonée
2 oignons
Feuilles à lasagnes
1 gousse d'ail
1 brique de crème fraîche semi-épaisse
100 g de gruyère râpé
1
Couper en petits morceaux les poireaux et les oignons puis les faire revenir dans un peu de beurre dans l’Incroyable Cocotte.
2
Laisser cuire environ 10 min sur feu moyen et à couvert pour conserver l’humidité. Assaisonner de sel et de poivre.
3
Enlever du feu et ajouter une brique entière de crème semi-épaisse.
4
Dans de petites cassolettes ou directement dans l'Incroyable Cocotte, dresser les couches suivantes : fondue de poireaux, saumon, feuille à lasagne, puis répéter autant que nécessaire et terminer avec du gruyère râpé sur le dessus.
5
Enfourner environ 25 min à 200°C.
6
Laisser refroidir 5 minutes et déguster !
Ustensiles
Ingrédients
2 poireaux
6 tranches de saumon fuméOu truite saumonée
2 oignons
Feuilles à lasagnes
1 gousse d'ail
1 brique de crème fraîche semi-épaisse
100 g de gruyère râpé