AuteurRosie26Mon premier bœuf bourguignon. Quel plaisir !
2 Oignons
2 Gousses d’ail
5 Carottes
500 g Viande pour bœuf bourguignon
1 Bouquet garni
250 g Vin rouge
300 g Champignons de Paris
1
Faire revenir les oignons et l’ail dans l’Incroyable Cocotte.
2
Couper la viande en morceaux de 5 cms environ.
Ajouter la viande dans la Cocotte et faire revenir à feu vif environ 5 minutes.
3
Ajouter ensuite les carottes, les champignons, le bouquet garni, le sel et le poivre. Bien remuer.
4
Inonder de vin rouge.
Mettre le couvercle et laisser mijoter 2h-2h30.
Remuer de temps en temps.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
2 Oignons
2 Gousses d’ail
5 Carottes
500 g Viande pour bœuf bourguignon
1 Bouquet garni
250 g Vin rouge
300 g Champignons de Paris