AuteurMarie-Christelle70Pour une cuisson parfaite du riz, optez pour cette savoureuse recette !
400 g riz basmati
50 g beurre fondu
1 c-à-s menthe
800 ml d'eau bouillante
sel
poivre
Pour la garniture
50 g cerneaux de noix
40 g olives vertes dénoyautées
1 gousse d'ailécrasée au presse-ail
2 c-à-s d'huile d'olive
1
Préchauffer le four à 250° (ou 230° si votre four ne le permet pas).
2
Verser le riz dans l'Incroyable Cocotte. Ajouter 3/4 de cuillère à café de sel, quelques tours de moulin à poivre, le beurre fondu et la menthe.
3
Ajouter l'eau bouillante, couvrir et enfourner 25 minutes.
4
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture et réserver.
5
Ajouter la garniture dans le riz cuit, mélanger et servir chaud.
Ustensiles
Ingrédients
400 g riz basmati
50 g beurre fondu
1 c-à-s menthe
800 ml d'eau bouillante
sel
poivre
Pour la garniture
50 g cerneaux de noix
40 g olives vertes dénoyautées
1 gousse d'ailécrasée au presse-ail
2 c-à-s d'huile d'olive