Rumsteck avec carottes et pomme de terre

1 kg Rumsteck
2 Oignons
6 Carottes
6 Pommes de terre
1 Échalote
2 c-à-s Vinaigre balsamique
500 ml D'eau
Beurre salé
Thym et / ou autres herbes aromatiques
1
Mettre le beurre salé dans l'Incroyable Cocotte et faire dorer le rumsteck sur toutes ses faces.
2
Ajouter l'oignon les carottes le thym les pommes de terre et faire revenir.
3
Ajouter le vinaigre balsamique et laisser frire 2 minutes.
4
Ajouter l'eau un peu de gros sel et éventuellement un cube.
5
Laisser mijoter 15 minutes.
Si vous l'aimez plus cuit laissez davantage de temps.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Rumsteck
2 Oignons
6 Carottes
6 Pommes de terre
1 Échalote
2 c-à-s Vinaigre balsamique
500 ml D'eau
Beurre salé
Thym et / ou autres herbes aromatiques