AuteurCg1722027recette hyper simple et juste délicieuse
6 cuisses de poulet
2 Oignons
100 g olives vertes en bocal
1 bouquet de persil plat
2 c-à-s huile d'olive
1 c-à-c cumin
1 c-à-c gingembre
2 c-à-c raz el hanout
1 sel
Poivre
1 l eau
2 cubes de bouillon de poule
300 g Quinoa
1
Emincer les oignons, les faire blondir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Hacher le persil (en ôtant les queues), les rajouter aux oignons. Bien mélanger.
2
Faire revenir les cuisses de poulet dans ce mélange, saler, poivrer.
3
Emietter les cubes de bouillon dans la Cocotte, couvrir d'eau bouillante à hauteur.
Ajouter 2 cuillères à café de ras-el-hanout et le gingembre et le cumin.
4
Faire mijoter 20 mn, puis ajouter les olives.
5
Mettre l’Incroyable Cocotte dans le four pendant 1 heure à 150°
6
A la fin de la cuisson faire bouillir dans une casserole 1 litre d'eau et y mettre le quinoa a cuire pendant 15 mn.
7
Egoutter le quinoa et servir chaud avec le tajine
Ustensiles
Ingrédients
6 cuisses de poulet
2 Oignons
100 g olives vertes en bocal
1 bouquet de persil plat
2 c-à-s huile d'olive
1 c-à-c cumin
1 c-à-c gingembre
2 c-à-c raz el hanout
1 sel
Poivre
1 l eau
2 cubes de bouillon de poule
300 g Quinoa