AuteurSegoo51Un plat ultra réconfortant pour l hiver
1 Oignon
1 c-à-s Huile d'olive
250 g Chair a saucisse
400 g Pulpe de tomates
500 g Tortellinis ricotta épinards
4 Poignées épinards
10 Cl crème
1 Bouillon cube volaille
1
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte l’oignon coupé en fines lamelles avec l'huile d’olives.
2
Ajouter la chair à saucisse et faire revenir à feu vif 3 minutes.
3
Ajouter ensuite la pulpe de tomates et 1 litre 1/4 d eau.
Plonger le cube de bouillon de volaille. Saler, poivrer.
Porter a ébullition
4
Rajouter les tortellinis et faire cuire à couvert 4 minutes à feu doux.
5
Mettre la crème.
Mettre dans la Cocotte les 4 poignées d’épinards préalablement rincé. Mélanger le tout et remettre à chauffer quelques minutes
6
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
1 c-à-s Huile d'olive
250 g Chair a saucisse
400 g Pulpe de tomates
500 g Tortellinis ricotta épinards
4 Poignées épinards
10 Cl crème
1 Bouillon cube volaille