AuteurJulieverdon65Risotto à base de quinoa.
Plat healthy.
50 g de quinoa
70 g de champignons de Paris
1 c-à-s de ricotta
½ cube de bouillon de volaille
½ oignon
1 gousse d'ail
200 ml d'eau
1 c-à-s d'huile d'olive
Sel
Poivre
1
Éplucher et émincer l'oignon, l'ail et les champignons.
Faire fondre le demi cube de bouillon dans l'eau.
2
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec une cuillère d'huile d'olive. (5 min environ)
3
Ajouter le quinoa et le bouillon (eau+cube).
Laisser mijoter 15 min environ avec le couvercle (contrôler pour savoir s’il faut remettre un peu d'eau).
4
En fin de cuisson ajouter la ricotta et assaisonner.
CatégoriePâtes, riz, semoule, pommes de terreStyle de cuisineFrançaiseMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoiresRégimeFaible en calories
Ingrédients
50 g de quinoa
70 g de champignons de Paris
1 c-à-s de ricotta
½ cube de bouillon de volaille
½ oignon
1 gousse d'ail
200 ml d'eau
1 c-à-s d'huile d'olive
Sel
Poivre