AuteurMarStep61Recette toute simple et délicieuse réalisée avec des restes de poulet émincés.
800 g Reste de poulet
2 Échalotes
500 g Champignons
Sauce béchamel maison ou en briqueJ'utilise le thermomix pour ma béchamel pour 500/600 ml de lait où j'ai ajouté le fond de sauce du poulet
Sel
Poivre
Fond de sauce du poulet
1
Couper en petits morceaux le poulet et réserver.
2
Cuire les pâtes dans l'Incroyable Cocotte.(macaroni ou autre pâtes)
Les égoutter et réserver.
3
Ajouter un fond d'huile d'olive dans la Cocotte et y faire revenir les échalotes.
4
Ajouter aux échalotes le poulet et les champignons, saler, poivrer, puis faire revenir quelques minutes.
5
Réaliser une béchamel maison ou utiliser une béchamel toute faite, y ajouter le fond de sauce du poulet.
6
Mélanger la béchamel avec le poulet, les champignons et les pâtes.
7
Verser dans un plat allant au four puis parsemer de fromage râpé (j'ai mis trois fromages.
8
Enfourner à 200° pour une vingtaine de minute.
Ustensiles
Ingrédients
800 g Reste de poulet
2 Échalotes
500 g Champignons
Sauce béchamel maison ou en briqueJ'utilise le thermomix pour ma béchamel pour 500/600 ml de lait où j'ai ajouté le fond de sauce du poulet
Sel
Poivre
Fond de sauce du poulet