AuteurGourmande42Cette recette est vraiment très simple à réaliser et excellente, vos papilles vont adorer!
4 Suprêmes soufflés de brochet Saint-jean
1 Petite boîte de bisque de homard Liebig
4 Echalotes
200 ml Crème fraîche liquide
200 ml Vin blanc
40 g Emmental râpé
1 tasse Fruits de mer congelés
1
Peler les échalotes et les émincer.
Les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte dans un peu de beurre.
2
Ajouter à la préparation dans la Cocotte le vin blanc puis laisser réduire.
3
Ajouter ensuite la boîte de bisque de homard.
4
Bien remuer puis ajouter la crème fraîche liquide avec les fruits de mer.
Bien remuer le tout.
5
Dans l'Incroyable Cocotte poser les 4 suprêmes en conservant un espace entre eux car ils vont gonfler à la cuisson.
Bien arroser les suprêmes de soufflés avec la préparation réalisée.
6
Recouvrir d'emmental râpé et enfourner la Cocotte avec le couvercle durant 20 minutes à 180 degrés.
7
Bon appétit.
vous allez vous régaler !
Ustensiles
Ingrédients
4 Suprêmes soufflés de brochet Saint-jean
1 Petite boîte de bisque de homard Liebig
4 Echalotes
200 ml Crème fraîche liquide
200 ml Vin blanc
40 g Emmental râpé
1 tasse Fruits de mer congelés