Auteurflo.01Pour manger des legumes facilement..
4 merguez
4 oeufs
4 tomates
4 poivrons vert
4 poivrons rouge
3 oignons
1 gousse d ail
3 c-à-s huile d’olive
1
Faire revenir les merguez avec l’huile d’olive 5 mn à couvert.
Réserver dans sur une assiette.
2
Faire revenir les légumes coupés en morceaux (poivrons, oignons, ail) pendant 10 mn à couvert en remuant de temps en temps.
3
Rajouter les merguez, les tomates, sel, poivre et un peu de piment.
couvrir et laisser mijoter 10 mn.
4
Casser vos oeufs sur la préparation délicatement et poursuivre la cuisson pendant 10 mn (le temps que les oeufs soient cuits)
... dresser et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
4 merguez
4 oeufs
4 tomates
4 poivrons vert
4 poivrons rouge
3 oignons
1 gousse d ail
3 c-à-s huile d’olive