AuteurCocotte5034Blanquette de veau avec carottes et champignons
1 kg Blanquette de veau
4 Carottes
200 g Champignons frais
1 l D'eau
300 ml Crème fraîche
1 cube knoor
Sel
Poivre
1
Éplucher et émincer les champignons et les carottes.
2
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte la blanquette de veau.
3
Ajouter ensuite 1l d'eau avec le cube knoor et laisser cuire 1h.
Réduire l'eau au maximum sinon en retirer à la fin de cuisson.
4
Quand la blanquette est cuite, ajouter les carottes, les champignons, la crème fraîche et assaisonner.
5
Laisser mijoter 10 minutes et servir avec du riz ou de la purée.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Blanquette de veau
4 Carottes
200 g Champignons frais
1 l D'eau
300 ml Crème fraîche
1 cube knoor
Sel
Poivre