AuteurCathyVoici une recette asiatique simple, rapide et savoureuse !
350 g de bœuf
2 oignons blancs
1 poivron
2 c-à-s de poudre saté
2 c-à-s de sauce soja salé
1 c-à-s de sauce soja sucrée
Coriandre
Cacahuètes
3 gousses d’ail
1 c-à-s d’huile de sésames
1
Émincer les oignons. Épépiner et couper le poivron en fines lamelles. Trancher finement la viande et ciseler la coriandre. Hacher l’ail et broyer les cacahuètes.
2
Faire dorer l’ail dans l’Incroyable Wok avec l’huile de sésame.
3
Ajouter les oignons et le poivron. Mélanger.
4
Ajouter la poudre de saté. Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que la poudre forme une pâte.
5
Augmenter le feu et ajouter les tranches de viande. Poursuivre la cuisson 3 minutes. La viande doit être saisie.
6
Ajouter le soja salé et sucré. Bien mélanger.
7
Servir la viande dans une assiette creuse. Ajouter les cacahuètes et la coriandre.
Servir accompagné de riz blanc.
Ustensiles
Ingrédients
350 g de bœuf
2 oignons blancs
1 poivron
2 c-à-s de poudre saté
2 c-à-s de sauce soja salé
1 c-à-s de sauce soja sucrée
Coriandre
Cacahuètes
3 gousses d’ail
1 c-à-s d’huile de sésames