AuteurGourmande42Un velouté ligth et gourmand.
750 g de chou fleur
3 pommes de terre moyennes
1 l de lait
1 cube de bouillon de volaille
150 g de lardons de bacon
1
Dans l'Incroyable Cocotte, mettre les fleurs de chou-fleur.
2
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en morceaux.
3
Ajouter le cube de bouillon de volaille.
4
Couvrir le tout de lait puis laisser cuire 30 minutes à feu doux.
5
Mixer le tout au blender.
6
Saler et poivrer à votre convenance.
7
Dans l'Incroyable Poêle, faire revenir les lardons de bacon jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants, puis les rajouter sur le velouté.
8
Bon appétit !
CatégorieSoupesStyle de cuisineFrançaiseMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoiresRégimeDiabetique / Low Carb, Faible en calories, Faible en graisse
Ingrédients
750 g de chou fleur
3 pommes de terre moyennes
1 l de lait
1 cube de bouillon de volaille
150 g de lardons de bacon