AuteurQuebecoise48Délicieux et rapide
2 c-à-s Huile d’olive
2 OignonsÉmincés
3 Gousses d’ail Écrasées
1 Poivron rouge Épépiné et haché
1 Poivron vertÉpépiné et haché
50 ml Romarin frais Haché fin
225 ml Sauce tomate
1 c-à-c Sauce au piment fortFacultatif
125 ml Vin blanc sec
6 Petites pommes de terre
500 g Filets de poisson à chair blancheCoupés en dés de 2 cm
1 Citron Découpé en tranches
1
Dans l‘Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons, l’ail et les poivrons dans l’huile.
2
Ajouter le romarin, le persil, la sauce tomate, la sauce aux piments forts et le vin.
Porter à ébullition.
3
Ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
4
Ajouter le poisson et laisser mijoter sans couvrir 8 minutes jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
Garnir de citron et servir.
Ustensiles
Ingrédients
2 c-à-s Huile d’olive
2 OignonsÉmincés
3 Gousses d’ail Écrasées
1 Poivron rouge Épépiné et haché
1 Poivron vertÉpépiné et haché
50 ml Romarin frais Haché fin
225 ml Sauce tomate
1 c-à-c Sauce au piment fortFacultatif
125 ml Vin blanc sec
6 Petites pommes de terre
500 g Filets de poisson à chair blancheCoupés en dés de 2 cm
1 Citron Découpé en tranches