AuteurGourmande42Recette healthy et gourmande à accompagner avec du riz.
Un régal à chaque fois.
500 g De crevettes décortiquées
1 Poivron rouge
1 Oignon
400 ml De lait de coco
2 c-à-s De crème fraîche épaisse
1 c-à-c De graines coriandre en grains
1 c-à-c De coriandre en poudre
2 c-à-s De curry en poudre
1 c-à-s De coriandre ciselée
Sel et poivre
1 c-à-s D'huile d'olive
1
Peler et hacher finement l'oignon.
Vider le poivron et le couper en lamelles.
2
Dans l'incroyable cocotte faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3
Rajouter le lait de coco, puis le coriandre, les graines de coriandre, le curry, le sel, le poivre et remuer.
4
Rajouter les crevettes et la crème fraîche et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
5
Remuer et rajouter la coriandre ciselée.
6
Accompagner de riz.
7
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
500 g De crevettes décortiquées
1 Poivron rouge
1 Oignon
400 ml De lait de coco
2 c-à-s De crème fraîche épaisse
1 c-à-c De graines coriandre en grains
1 c-à-c De coriandre en poudre
2 c-à-s De curry en poudre
1 c-à-s De coriandre ciselée
Sel et poivre
1 c-à-s D'huile d'olive