AuteurClemenceetdylan81Riz crémeux aux poireaux et aux champignons
250 g Riz
3 Blancs de poireaux
1 Oignon
1 Échalote
100 g Lardons Facultatif
1 Kubor
500 ml Eau bouillante
100 ml Crème
5 Champignons de Paris
Parmesan
1
Faire chauffer un morceau de beurre dans l’Incroyable Poêle et y ajouter le riz.
Laisser le dorer.
2
Ajouter ensuite les 500ml d'eau bouillante avec le Kubor.
3
Couvrir et laisser cuire 20 minutes à feux très doux.
Remuer régulièrement.
4
Pendant ce temps faire revenir dans l’Incroyable Poêle l'oignon et l'échalote avec un peu d'huile d'olive.
5
Ajouter les lardons. (facultatif)
6
Ajouter les blancs de poireaux initialement coupés en rondelles.
7
Faire revenir à feu vif quelques minutes puis baisser le feu et couvrir jusqu'a complète cuisson des poireaux.
8
Ajouter la crème puis le riz cuit.
9
Mélanger le tout.
Servir dans les assiettes et saupoudrer de parmesan.
Ustensiles
Ingrédients
250 g Riz
3 Blancs de poireaux
1 Oignon
1 Échalote
100 g Lardons Facultatif
1 Kubor
500 ml Eau bouillante
100 ml Crème
5 Champignons de Paris
Parmesan