AuteurLucie&EmmaPoulet mariné aux épices servi avec du riz.
Marinade
400 g De filets de poulet
1 Yaourt nature
½ Jus d’un citron
2 c-à-c D’ail en poudre
2 c-à-c De paprika
2 c-à-c De garam massala
2 c-à-c De mélange indien
2 c-à-c De cumin
2 c-à-c De curcuma
Sauce
2 Oignons
200 ml De sauce tomate
1 tasse D’eau
100 ml De crème fraîche
Les mêmes épices que pour la marinade
1
Couper les filets de poulet en dés. Ajouter le yaourt, le jus de citron et deux cuillères à café de tous les épices. Mélanger.
Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.
2
Une fois marinés, faire revenir les morceaux de poulet dans l’Incroyable Cocotte pendant une dizaine de minutes.
Les réserver.
3
Émincer et faire revenir les oignons une dizaine de minutes. Ajouter deux cuillères à café de tous les épices.
Remuer.
4
Ajouter la sauce tomate et le verre d’eau.
5
Incorporer les morceaux de poulet, la crème et saler.
Laisser mijoter un petit quart d’heure.
6
C’est prêt, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
Marinade
400 g De filets de poulet
1 Yaourt nature
½ Jus d’un citron
2 c-à-c D’ail en poudre
2 c-à-c De paprika
2 c-à-c De garam massala
2 c-à-c De mélange indien
2 c-à-c De cumin
2 c-à-c De curcuma
Sauce
2 Oignons
200 ml De sauce tomate
1 tasse D’eau
100 ml De crème fraîche
Les mêmes épices que pour la marinade
Recette très facile à faire et excellent