Risotto aux légumes, facile et rapide

400 g Champignons frais
5 Poireaux
3 c-à-c D’huile d’olive
Sel et poivre
200 g Riz à risotto
600 g Bouillon
2 Carottes
1
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte, avec de l’huile d’olive et la totalité des légumes coupés en morceaux.
Mettre le couvercle, et laisser fondre les légumes.
2
Une fois les légumes bien cuits, ajouter le riz et le bouillon. Saler et poivrer .
3
Bien remuer, et laissez cuire à le riz jusqu’à évaporation du bouillon.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Champignons frais
5 Poireaux
3 c-à-c D’huile d’olive
Sel et poivre
200 g Riz à risotto
600 g Bouillon
2 Carottes