AuteurAgathePwrrGratin de chou-fleur
500 g Chou-fleur
80 g Farine
50 g Beurre
60 ml Lait
Muscade
Gruyère
Sel
Poivre
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire à l’eau les bouquets de chou-fleur jusqu’à ce qu’ils soient cuits à coeur.
2
Dans une casserole à part faire une béchamel avec du beurre, de la farine, du lait et du gruyère.
3
Disposer le chou-fleur dans un plat à gratin.
4
Verser la béchamel sur le chou-fleur puis la muscade et mélanger. Ajouter le gruyère.
5
Faire cuire pendant 30 min jusqu’à ce que le gruyère soit doré !
Ustensiles
Ingrédients
500 g Chou-fleur
80 g Farine
50 g Beurre
60 ml Lait
Muscade
Gruyère
Sel
Poivre