AuteurGourmande42Une manière délicieuse de manger des pois chiches !
350 g De pois chiches secs
1 Oignon
200 g Chorizo
1 Boîte de pulpe de tomates
1 Carotte
1 c-à-s De paprika fumé
1 c-à-c De cumin
1 c-à-c De thym
1 c-à-s D'huile d'olives
Sel et poivre
1
La veille faire tremper les pois chiches secs dans d'un saladier d'eau froide .
2
Pelez et émincer l'oignon.
Pelez et coupez en fines lamelles la carotte.
3
Dans l'incroyable casserole faire cuire les pois chiches égouttés dans de l'eau non salée durant 1 heure.
4
Dans l'incroyable cocotte ajoutez l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon puis la carotte et le chorizo.
5
Ajoutez les pois chiches cuits et égouttés ainsi que la pulpe de tomates les épices, le thym et rajouter le sel et le poivre.
6
Laissez mijoter le tout durant un quart d'heure avant de servir chaud.
7
Bon appétit !
Ingrédients
350 g De pois chiches secs
1 Oignon
200 g Chorizo
1 Boîte de pulpe de tomates
1 Carotte
1 c-à-s De paprika fumé
1 c-à-c De cumin
1 c-à-c De thym
1 c-à-s D'huile d'olives
Sel et poivre