AuteurGourmande42Recette gourmande.
300 g De riz à risotto
4 Courgettes
½ Sachet de copeaux de parmesan
2 Oignons
150 ml De vin blanc
1 c-à-c D'ail sec
1,50 l De bouillon de volaille
50 g De beurre
1 c-à-s Sel
1 c-à-s D'huile d'olive
Poivre
1
Laver les courgettes puis enlever leurs bouts et les débiter en petits cubes.
Dans l’Incroyable Cocotte, verser l'huile d'olive et y faire revenir l'ail puis les courgettes.
Les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes puis réserver.
2
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir l'oignon puis rajouter le riz préalablement rincé.
Bien remuer,
Rajouter le bouillon de volaille, saler et poivrer .
Laisser cuire jusqu'à ce que le riz est absorbé tout le bouillon.
3
Rajouter les courgettes et le parmesan.
4
Servir chaud accompagné d'une viande ou de poisson.
5
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
300 g De riz à risotto
4 Courgettes
½ Sachet de copeaux de parmesan
2 Oignons
150 ml De vin blanc
1 c-à-c D'ail sec
1,50 l De bouillon de volaille
50 g De beurre
1 c-à-s Sel
1 c-à-s D'huile d'olive
Poivre
Très bon !