AuteurNatialysOmelette soufflée express aux légumes
3 qts Oeufs
1 qt Noquette de beurre
2 qts Éclats d'ail
2 c-à-c Mélange épices country potatoes de Ducros
1 qt Sel et poivre au goût
30 g Parmesan râpé
2 c-à-s Petits pois surgelés
3 c-à-s Mélange de légumes pour Wok surgelés
1
Mettre dans l'Incroyable Cocotte les légumes surgelés, l'ail émincé, du sel, du poivre et le beurre.
2
Faire revenir les légumes avec le beurre. Ensuite cuire à feu moyen à couvert.
3
Réserver les jaunes.
4
Monter les blancs en neige.
5
Ajouter aux jaunes du sel, du poivre, les épices country potatoes, et le fromage râpé.
6
Bien mélanger.
7
Ajouter le mélange jaune aux blancs, en mélangeant délicatement à la maryse.
8
Verser la préparation dans la Cocotte sur les légumes cuits, répartir rapidement.
9
Cuire sur feu moyen quelques minutes, puis retourner l'omelette. Laisser cuire encore 2 minutes et c'est prêt
10
Recto
11
Verso
12
À table!
Ustensiles
Ingrédients
3 qts Oeufs
1 qt Noquette de beurre
2 qts Éclats d'ail
2 c-à-c Mélange épices country potatoes de Ducros
1 qt Sel et poivre au goût
30 g Parmesan râpé
2 c-à-s Petits pois surgelés
3 c-à-s Mélange de légumes pour Wok surgelés