AuteurLucie&EmmaBrocolis, champignons, poivrons et boursin servi avec du riz.
1 Grosse tête de brocoli
200 g De champignons
½ Poivron rouge
4 c-à-s De fromage boursin
1 Sachet de riz
1
Porter à ébullition une casserole d’eau salée.
Laver et couper les champignons, les poivrons et les brocolis.
2
Plonger les brocolis dans la casserole d’eau une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps faire revenir les champignons dans l’Incroyable Cocotte dans un filet d’huile d’olive.
3
Une fois les brocolis cuits les ajouter aux champignons. Puis ajouter les morceaux de poivrons.
À côté, faire cuire le riz dans une casserole d’eau une dizaine de minutes.
4
Ajouter les cuillères de boursin dans la Cocotte.
5
Saler, poivrer et mélanger. Laisser mijoter une dizaine de minutes.
6
C’est prêt, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Grosse tête de brocoli
200 g De champignons
½ Poivron rouge
4 c-à-s De fromage boursin
1 Sachet de riz