AuteurGourmande42Une recette gourmande.
6 Saucisses de boeuf
2 Oignons
4 Gousses d'ail
500 g De pulpe de tomates au jus
1 Boîte de 400 g de tomates concassées
1 Tasse de champignons de Paris congelés
1 c-à-s De moutarde
1 c-à-s De moutarde à l'ancienne
2 Feuilles de laurier
4 c-à-s De sauce WORCESTER
1 c-à-s D'ail en poudre
4 c-à-s De pesto
1 c-à-c De thym
1 c-à-c D'origan
Sel et poivre
1 c-à-s D'huile d'olives
50 ml De cognac
50 ml De vin blanc
1
Pelez et coupez en petits morceaux les oignons et l'ail.
Versez dans l'incoyable cocotte l'huile d'olives et y faire revenir le tout.
2
Coupez en petits morceaux les saucisses.
3
Les mettre dans l'incoyable cocotte et les faire revenir avec l'oignon et l'ail.
4
Rajouter les moutardes et remuer.
5
Rajoutez le vin blanc puis le cognac et continuer la cuisson.
6
Rajouter les tomates concassées le laurier, le sel, le poivre et la sauce WORCESTER.
Remuer.
7
Rajouter les champignons.
Remuer.
8
Rajoutez la pulpe de tomates et l'ail en poudre.
Remuer.
9
Rajoutez le pesto et remuer.
Laissez mijoter durant une quinzaine de minutes.
10
A déguster chaud avec des pâtes ou du riz.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
6 Saucisses de boeuf
2 Oignons
4 Gousses d'ail
500 g De pulpe de tomates au jus
1 Boîte de 400 g de tomates concassées
1 Tasse de champignons de Paris congelés
1 c-à-s De moutarde
1 c-à-s De moutarde à l'ancienne
2 Feuilles de laurier
4 c-à-s De sauce WORCESTER
1 c-à-s D'ail en poudre
4 c-à-s De pesto
1 c-à-c De thym
1 c-à-c D'origan
Sel et poivre
1 c-à-s D'huile d'olives
50 ml De cognac
50 ml De vin blanc