AuteurMandou12Plat en sauce
1 kg Morceaux de sanglier
1 Carotte
½ Oignon
½ Poireau
100 ml Vin rouge
200 ml Eau
1
Eplucher et couper les légumes en petits morceaux.
Dans l'Incroyable Cocotte, les faire revenir à feu doux.
Une fois confit ajouter la viande couper en morceaux.
2
Une fois la viande revenu, ajouter l'eau, le vin.
Saler et poivrer et cuire l'ensemble à feu doux pendant environ 1H30. Ajouter de l'eau si nécessaire.
Déguster.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Morceaux de sanglier
1 Carotte
½ Oignon
½ Poireau
100 ml Vin rouge
200 ml Eau