AuteurCyrbil44260Tajine d'agneau aux pommes de terre et carottes
800 g d'agneau
5 pommes de terre
2 carottes
100 ml de vin blanc sec
3 c-à-c d'épices à TajineRas El Hanout
200 ml d'eau
sel, poivre
1
Faire dorer les morceaux d’agneau dans l'Incroyable Cocotte.
2
Éplucher et couper les carottes et les pommes de terres en gros cubes. Disposer les légumes dans la Cocotte.
3
Ajouter le vin blanc, l’eau et les épices. Bien mélanger
Saler et poivrer
4
Laisser cuire à feu moyen pendant 1 heure avec le couvercle de la Cocotte et 1 heure sans le couvercle.
Ustensiles
Ingrédients
800 g d'agneau
5 pommes de terre
2 carottes
100 ml de vin blanc sec
3 c-à-c d'épices à TajineRas El Hanout
200 ml d'eau
sel, poivre