Courgettes à l’origan

Mettre un filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et faire chauffer sur feu vif.
Ajouter les courgettes en tranches épaisses (1/2cm). Laisser cuire 10 minutes à couvert.

Ajouter sel, poivre et origan. Mélanger et laisser cuire 10 minutes.

Émincer les oignons et les ajouter à la préparation. Mélanger et laisser cuire à feu moyen 15 minutes.

Mélanger la préparation, vérifier la cuisson. C’est prêt.

Pour les gourmands, parsemer de fromage râpé ou de parmesan. Remettre le couvercle pour laisser fondre.