AuteurCathyC’est bon, c’est frais !
Idéal sur du pain grillé à l’apéro, ou en entrée dans des verrines.
J’utilise le Shaker 99 pour préparer la sauce.
2 Tomates bien mûres et charnues
1 Oignon frais
Persil
Basilic
3 Gousses d’ail
1 c-à-s De vinaigre balsamique
4 c-à-s D’huile d’olive
Sel
Poivre
1
Émincer l’oignon.
Peler l’ail.
Couper grossièrement le persil et le basilic.
2
Porter l’eau à ébullition dans l’Incroyable Casserole.
Y plonger les tomates pendant 2 minutes.
3
Les peler, les épépiner et les égoutter sur une passoire.
4
Mixer ensemble l’ail, l’oignon, le persil et le basilic.
5
Mettre l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre dans le Shaker 99 à sauce Cookut.
Ajouter les herbes mixées.
Bien agiter.
6
Mélanger la sauce avec les tomates égouttées.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.
Ustensiles
Ingrédients
2 Tomates bien mûres et charnues
1 Oignon frais
Persil
Basilic
3 Gousses d’ail
1 c-à-s De vinaigre balsamique
4 c-à-s D’huile d’olive
Sel
Poivre