AuteurPartenariat71Voici une délicieuse recette de nouilles chinoises aux légumes
10 nids de nouilles chinoises
1 poivron rouge
3 carottes
12 champignons
1 tête de brocoli
800 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 c-à-s d'huile de sésame grillé
1,50 c-à-s de sauce soja
1
Rincer les légumes. Couper les carottes et le poivron en lamelles. Couper les champignons en deux et détailler le brocoli en petits bouquets.
2
Dans la Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive, faire dorer les champignons et ajouter ensuite les carottes, les lamelles de poivrons et les bouquets de brocoli. Faire revenir 5 minutes. Déglacer avec la sauce soja et l'huile de sésame.
3
Quand les légumes commencent à fondre, ajouter l’eau et les cubes de bouillon. Bien mélanger.
4
Dès que l’eau bout, ajouter les nouilles. Mélanger et cuire pour évaporer l’eau.
5
Quand les nouilles sont cuites, ajouter un peu d’huile de sésame et de sauce soja si nécessaire. Saler, poivrer.
6
Duguster sans attendre !
Ustensiles
Ingrédients
10 nids de nouilles chinoises
1 poivron rouge
3 carottes
12 champignons
1 tête de brocoli
800 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 c-à-s d'huile de sésame grillé
1,50 c-à-s de sauce soja
Pour rehausser le goût j’ai rajouté 1cas de gingembre moulu et 1cas de sauce d’huître.
Très bon et facile. Effectué sans poivrons, ni brocolis avec la c à s de gingembre