AuteurCyrbil44260Filet mignon de porc aux tomates (du jardin)
1 filet mignon de porc
1 oignon rouge
1 cube de bouillon de volaille (pour 20 cl de jus)
5 tomates
50 ml vin blanc sec
thym
Laurier
1
Faire dorer dans l’Incroyable Cocotte le filet de porc coupé en deux, sur toutes les faces dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter l’oignon.
2
Déglacer avec le vin blanc, ajouter le thym et le laurier, saler et poivrer.
3
Ajouter les tomates et le bouillon de volaille.
4
Faire mijoter à feu doux pendant 2 heures.
Ustensiles
Ingrédients
1 filet mignon de porc
1 oignon rouge
1 cube de bouillon de volaille (pour 20 cl de jus)
5 tomates
50 ml vin blanc sec
thym
Laurier