AuteurCoco8167Chou fleur rôti aux épices. Rapide et bon !
1 qt Chou fleur
2 qts Échalotes
1 qt Gousse Ail
3 c-à-s Huile Olive
30 g Beurre demi sel
2 pincées De cumin torréfié moulu
2 pincées De persil
2 pincées Fleur de sel
1
Faire cuire à la vapeur un chou fleur.
Pendant ce temps, faire revenir dans La Fabuleuse Poêle la gousse d’ail et les échalotes émincées dans le beurre et l’huile d olive.
2
Rajouter le chou fleur cuit à la vapeur dans la Fabuleuse. Le faire revenir et dorer délicatement. Ne pas hésiter à rajouter un peu d’huile d’olive ou de beurre si besoin en fonction de la grosseur du chou fleur.
3
Ajouter le cumin, le sel et le persil en cours de cuisson.
Servir chaud en accompagnement de poisson c’est excellent !
Vive la Fabuleuse ☀️
Ingrédients
1 qt Chou fleur
2 qts Échalotes
1 qt Gousse Ail
3 c-à-s Huile Olive
30 g Beurre demi sel
2 pincées De cumin torréfié moulu
2 pincées De persil
2 pincées Fleur de sel