AuteurKinou5309Filets de poulets, champignons et crème
4 Filets de poulet
500 g Champignons de Paris
1 Gros oignon
2 c-à-c Fond pour rôti
1 pincée Persil séché
1 pincée Poivre
4 c-à-s Crème fraîche épaisse
1
Couper les filets de poulet en morceaux, éplucher et émincer l'oignon,laver rapidement les champignons sous l'eau et couper en morceaux.
2
Faire revenir la viande à feu vif dans l’Incroyable Cocotte avec un mélange huile/beurre.
3
Réserver la viande.A la place, mettre l'oignon et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mou.
4
Remettre la viande.Ajouter le fond de rôti, le persil, bien remuer.
5
Ajouter les champignons et remuer bien de nouveau. Laisser cuire à feu moyen 10 minutes à découvert
6
Ajouter la crème fraîche,remuer laisser mijoter 3 minutes.
Servir avec du riz par exemple...
Ustensiles
Ingrédients
4 Filets de poulet
500 g Champignons de Paris
1 Gros oignon
2 c-à-c Fond pour rôti
1 pincée Persil séché
1 pincée Poivre
4 c-à-s Crème fraîche épaisse