AuteurMarStep61Lapin à la tomate
1 Lapin coupé en morceauxPossibilité de n'acheter que des choses de lapin suivant les goûts
4 Tomates
1 gros oignon ou 2 petits
1 Gousse d’ail
Persil
Huile d'olive
1
Émincer les oignons, la gousse d'ail, le persil, peler les tomates et les couper en morceaux.
2
Dans la Fabuleuse Poêle, faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à coloration puis ajouter les tomates.
3
Laisser cuire jusqu'à obtention d'une compote.
4
Ajouter le lapin, le persil et un fond d'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h/1h30. Vérifier en cours de cuisson.
5
S'accompagne très bien d'une purée maison !
Ingrédients
1 Lapin coupé en morceauxPossibilité de n'acheter que des choses de lapin suivant les goûts
4 Tomates
1 gros oignon ou 2 petits
1 Gousse d’ail
Persil
Huile d'olive