AuteurKate2020Privilégier les carottes de sable, un vrai régal.
1 kg Carottes
3 c-à-s Huile olive
1 c-à-c Cumin en poudre
1 c-à-c Piment d'espelette
3 c-à-s Miel liquide
50 g Pâte de sésames
40 ml Eau
20 ml Jus citron bio
1 Petite gousse d’ail
20 Groseilles
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Éplucher les carottes puis les couper en 2 ou 4 suivant la grosseur, dans le sens de la longueur.
3
Mette les carottes dans un saladier, arroser avec l’huile, le miel, le cumin et le piment.
4
Enfourner dans la fabuleuse. Enfourner pendant 50 minutes.
5
Pendant ce temps délayer la pâte de sésames avec l’eau, le citron pressé, l’ail pressé et le sel.
6
Y ajouter les groseilles, verser cette préparation sur les carottes, y déposer du persil plat.
Ingrédients
1 kg Carottes
3 c-à-s Huile olive
1 c-à-c Cumin en poudre
1 c-à-c Piment d'espelette
3 c-à-s Miel liquide
50 g Pâte de sésames
40 ml Eau
20 ml Jus citron bio
1 Petite gousse d’ail
20 Groseilles