Cubes de courge butternut persillés

AuteurJubozz8828
Vote0.0DifficultéFacile

Pour changer des carottes, pomme de terre et autres, on teste en version courge cette fois ci. Et c'est un régal !

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 1 courge butternut
 15 g beurre
 2 pincées persil
 sel, poivre
 1 pincée muscade
1

Porter à ébullition de l'eau dans l’Incroyable Cocotte (2 à 3 cm).
Pendant ce temps, éplucher la butternut, ôter les pépins et la couper en cubes.
Réserver dans le panier cuisson et lorsque l'eau bout, mettre dans l’Incroyable Cocotte.

2

Replier la poignée du panier cuisson et fermer la Cocotte.
Cuire une vingtaine de minutes (à ajuster plus ou moins selon la taille de vos cubes).

3

Lorsque c'est cuit, retirer le panier cuisson, vider l'eau de l’Incroyable Cocotte et mettre la butternut dedans.

4

Ajouter le beurre, le sel, le poivre, la muscade et mélanger. .
Ajouter ensuite le persil et servir

Ingrédients

 1 courge butternut
 15 g beurre
 2 pincées persil
 sel, poivre
 1 pincée muscade
Cubes de courge butternut persillés

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