AuteurJubozz8828Un poisson sans sauce, mais qui n'en est pas pour autant moins bon avec sa garniture sur le dessus
2 pavé de colin (env 250g)
20 g chapelure
50 ml vin blanc
2 c-à-c jus de citron
2 c-à-c persil
1 grosse échalote
1 c-à-s huile olive
1
Préchauffer le four à 180°
Éplucher et ciseler l'échalote et les faire revenir avec l'huile d'olive dans la Fabuleuse pendant 2 minutes.
Ajouter le vin blanc et le jus de citron et poursuivre la cuisson 3 minutes.
2
Dans un récipient, mélanger la chapelure et le persil puis ajouter la préparation cuite précédemment.
3
Répartir ce mélange sur les morceaux de colin, les mettre dans la Fabuleuse et enfourner 20 minutes.
Servir bien chaud !
Ingrédients
2 pavé de colin (env 250g)
20 g chapelure
50 ml vin blanc
2 c-à-c jus de citron
2 c-à-c persil
1 grosse échalote
1 c-à-s huile olive